◆一流選手を育てる食事

成長時期の選手たちに与える食事には、最も気を使わなければならない。ましてや、ここは世界の中でも一流クラブのひとつ、エスパニョールの選手寮だ。寮では朝・昼・夜とご飯が出る。時間帯は以下のとおり。

朝ごはん－起き次第（最遅で10時ぐらいまで）

昼ごはん－13:00～14:30ぐらい

夜ごはん－20:30～22:00ぐらい

各食事の際には、各選手の体格やポジション、さらに筋肉の付き方に合わせて、個別の食事が用意される。食事のメニューはクラブのメディカルスタッフから、毎月FAXが送られてきて、それにしたがって子供達は食事を取る。もちろん間食は厳禁だ。

というのは、全部真っ赤なウソである。

ここはスペインですから。そんなこと、あるわけがない。絶対ありえない。

みんな間食大好き、甘いもん大好き、女の子大好きな典型的スペイン人である。

朝ごはんは、テーブルに無造作に置かれたパン。それと牛乳orオレンジジュース、そしてミロ（懐かしい！）だ。

パンは、ほぼ全てチョコレート付のもの。

EX.チョコ付ミニクロワッサン、チョコ入りカルネ、全体がチョコで完全にコーティングされたケーキパン･･･

さすがにチョコ大好きの私とはいえ、毎日チョコ尽くしの朝食を摂るわけにもいかないので、唯一チョコがついていないマドレーヌを毎日食べている。

が、そこはさすが外国人。みんな甘いものしか食べない。一番ポピュラーなのは

1.コップにどっさりミロ。牛乳を入れてレンジでチン。

2.あったかくしたことで、さらに甘さの増したミロ入り牛乳に

　チョコ入りカルネを浸して、やわらかくなったところをパクッ。

3.ミロにはお好みで「砂糖」を入れる。

【ミロにはお好みで「砂糖」を入れる？】

これはスゴイ。もいっかい言ってみよう。

【ミロにはお好みで「砂糖」を入れる！？】

何回文字にしても、計り知れない迫力があるな。

要は、良い素材はどんな育て方をしても、ある程度は育つんだというお話。

（※注　これは2004年時のデータで現在もそうかの確証はない）